鉄板料理酒場 串and…【大阪・福島】

店長 けいじさん

「しんどいけど、それ以上に楽しいんです。この仕事。」

料理への想いひとつで飛び込んだ飲食の世界。 「もし飲食をやってなかったら？　やっぱり飲食してると思います。」と笑う店長さん。 どんなに忙しくても「お客さんとしゃべる時間が最高に楽しい」と言う。

出汁で焼く、唯一無二のヘルシー串焼き

串and…の最大の武器は、全ての串を出汁で焼き上げる独自製法。 ヘルシーで香り高く、他にはないワンランク上の串焼きを実現する。

牛は宮崎和牛を使用し、厚切りで仕上げることで圧倒的な食べ応え。 豚は日南もち豚などブランド豚を使用し、旨みが濃厚。

「おいしいって言われるのが一番うれしいんです」と、店長さんも胸を張る。

鉄板から生まれる、充実の逸品料理たち

串焼き以外も魅力たっぷり。 名物のレバニラや、やみつきになる生ポテトチップスなど、鉄板から繰り出される逸品料理はどれも人気。

「しんどいけど、それ以上の楽しみがある」――それが飲食のリアル。 鉄板の熱気、香ばしい匂い、お客さんの笑い声。そして「うまい！」の一言が、すべての原動力だ。

住所
大阪府大阪市福島区福島5-11-23 福島駅前ビル 2F

アクセス
JR新福島駅 徒歩5秒（128m！）
福島駅 徒歩3分

営業時間
月・火・水・木・祝後日　16:30〜00:00
金　　　　　　　　　　　16:30〜02:00
土・祝日　　　　　　　　14:00〜02:00
※日曜定休
（変更の可能性あり。最新情報はInstagramや食べログでご確認ください）

Instagram
@kusi_and

• ワンランク上の串焼きを楽しみたい人
• 宮崎和牛やブランド豚の旨みを堪能したい人
• レバニラ、生ポテチなど逸品も味わいたい人
• 2軒目、3軒目利用にも便利な店を探している人